BATCH NO. 1 Fading Hill —
Birkenhof Brennerei

Der FADING HILL SINGLE MALT WHISKY präsentiert sich in der Nase sehr harmonisch.

Hellfruchtige Komponenten wie Mostbirne und Gelbe Pflaumen werden eingefangen von würzigen Noten, sowie einem Hauch Nougat, Karamell und Vanille.

Im Mund ist der Alkohol präsent und dennoch sehr gut eingebunden. Neben einer feinen malzigen Süße und würzigen Komponenten zeigen sich  getrocknete helle Früchte, tendenziell mehr Apfel und Birne, sowie  Nougatnoten. Ein vielschichtiger spannender Whisky, der sich im Mund ausbreitet, Raum einnimmt und sich ausbalanciert präsentiert.