BATCH NO. 2
Fading Hill —
Birkenhof Brennerei
46 % VOL.

Bourbon und Oloroso-Sherry Casks

NOTES
helle Früchte, Dörrobst, Vanille, Tabak, florale Noten, malzige Süße, mundfüllend

Der FADING HILL SINGLE MALT WHISKY präsentiert sich in der Nase sehr harmonisch. Die hellfruchtigen Komponenten werden von würzigen Noten sowie einem Hauch Vanille eingefangen.

Im Mund ist der Alkohol präsent und dennoch sehr gut eingebunden. Neben einer feinen malzigen Süße und würzigen Komponenten zeigen sich getrocknete helle Früchte, tendenziell mehr Apfel und Birne sowie Vanillenoten. Ein vielschichtiger spannender Whisky, der sich im Mund ausbreitet, Raum einnimmt und sich ausbalanciert präsentiert.